Botulisme alimentaire

Botulisme par intoxinationIntoxination botuliniqueIntoxination botulique

Sous-type clinique · Sous-type d'une pathologie · ORPHA:228371 · ICD 10 A05.1 · ICD 11 1A11.0

Définition

Le botulisme alimentaire est la forme la plus commune de botulisme , une maladie acquise rare de la jonction neuromusculaire avec paralysie flasque descendante due à la neurotoxine botulique (BoNT); il survient après ingestion de toxine préformée dans un aliment contaminé.

Orphanet, fiche ORPHA:228371, licence CC BY 4.0.

Dans la classification OMS

1A11.0 · Intoxication alimentaire par la toxine botulique