Intoxications alimentaires d'origine bactérienne

Foodborne staphylococcal intoxication

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Botulism

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Maladie due à une infection par la bactérie à Gram positif Clostridium botulinum. Cette maladie est généralement accompagnée de douleurs abdominales, de vomissements, d’une paralysie aigüe, d’une vision trouble, d’une diplopie, et peut être mortelle. La transmission se fait par ingestion de nourriture contaminée, par contact direct ou par surdose accidentelle. Confirmation par identification de Clostridium botulinum dans un prélèvement fécal ou de nourriture.

Maladie rare : Botulisme

Foodborne intoxication by botulinum toxin

Aussi : intoxication alimentaire due à Clostridium botulinum

Maladie rare : Botulisme alimentaire

Other forms of botulism

Maladies rares : Botulisme infantile, Botulisme intestinal, Botulisme par blessure, Botulisme intestinal de l'adulte, Botulisme par inhalation, Botulisme iatrogène, Botulisme toxi-infectieux

Foodborne Clostridium perfringens intoxication

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Foodborne Bacillus cereus intoxication

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