Angiostrongylose
Définition
Zoonose d'origine alimentaire, endémique en Asie du Sud-Est et dans les îles du Pacifique. Elle est provoquée par le ver pulmonaire du rat Angiostrongylus cantonensis et contractée par ingestion de larves infectieuses présentes sur des légumes ou sur des escargots, des limaces, des crabes terrestres, des crevettes d'eau douce, des grenouilles et des lézards crus ou mal cuits. Elle se manifeste principalement par une méningite à éosinophiles, et ses signes cliniques incluent fièvre, céphalée, malaise, fatigue, vomissements, rhinorrhée, vision trouble, diplopie, toux, raideur du cou, entérite, constipation ainsi que paresthésie entraînée par la migration des vers des intestins vers les poumons, le système nerveux central et les yeux. Dans les cas graves, en l'absence de traitement, un coma et le décès sont à craindre.
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